Słodycze te są nadal bardzo modne, a ponadto lubiane przez dzieci. Poniżej znajdziesz wskazówki dotyczące ich wykonania i ozdobienia. Wystarczy nieco pracy i odrobina cierpliwości, a ciasteczkowe potwory będą gotowe!
Lizaki te powstają z niedużych kulek pysznego ciasta wymieszanego z kremem. Możliwości ich dekoracji jest niemal nieskończenie wiele – a wszystko to ku uciesze maluchów, które chętnie też pomogą Ci w zdobieniu ciasteczkowych potworów. Przeczytaj poniżej, co należy zrobić.
Składniki:
20 kulek z ciasta czekoladowego
po 400 g czarnych, zielonych, niebieskich i czerwonych pastylek candy melts
1 łyżka oleju roślinnego
50 g białej masy cukrowej
1 łyżeczka gumy tragakantowej
posypka cukrowa w różnych kolorach
Narzędzia
duża miska
20 patyków do lizaków
łyżka
blok styropianu lub wysoka szklanka
papier pergaminowy
torebki celofanowe
Ciasteczkowe potwory nadają się nie tylko na dziecięce przyjęcie z okazji Halloween, świetnie sprawdzą się także przy innych okazjach. Można je przygotować tak, by podobały się zarówno dziewczynkom, jak i chłopcom. Poniżej pokazujemy – krok po kroku – jak zrobić zielone potwory. Wystarczy jednak dokonać niewielkich zmian, by powstały również czarne, czerwone i niebieskie.
Ciasteczkowe potwory krok po kroku
Wyjmij z lodówki schłodzone kulki z ciasta czekoladowego. Podziel je na 4 równe grupy i nadaj im odpowiednie kształty (zielone potwory będą kuliste, czerwone – lekko spłaszczone, niczym krążki, niebieskie – podobne do łez, a czarne – bardziej kanciaste). Umieść wszystkie w zamrażarce na 5–10 minut, by stężały.
Przełóż zielone pastylki candy melts do miski i podgrzej w kuchence mikrofalowej, postępując zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Po wyjęciu dokładnie wymieszaj powstałą masę.
Wyjmij kuliste potwory z zamrażarki, a pozostałe przenieś do lodówki. Zanurz koniec patyka do lizaka na głębokość 1 cm w zielonej masie z roztopionych candy melts.
Wetknij patyk do lizaka w kulkę tak, by dotarł do jej środka – ale nie głębiej, gdyż mógłby rozdzielić ją na dwie części.
Wymieszaj masę z zielonych pastylek candy melts. Jeśli będzie za gęsta, wlej 1 łyżkę oleju, a jeśli okaże się zbyt płynna, poczekaj, aż nieco stężeje. Zanurz w niej kulkę, trzymając mocno za patyk. W razie potrzeby pomóż sobie łyżką, by dokładnie oblać całą powierzchnię kulki.
Wyjmując lizak, zatrzymaj się na chwilę, by nadmiar polewy mógł spłynąć z powrotem do miski. Umieść lizak w bloku styropianu lub wysokiej szklance.
Wymieszaj białą masę cukrową z 1 łyżeczką gumy tragakantowej, by stała się bardziej wytrzymała i elastyczna. Zrób z niej oczy (możesz je przygotować również z wyprzedzeniem). Gdy polewa będzie jeszcze wilgotna, przylep oczy w odpowiednich miejscach na głowie potwora.
W taki sam sposób przygotuj pozostałe zielone potwory i odłóż je do całkowitego zastygnięcia. Kiedy polewa będzie już zupełnie sucha, narysuj źrenice i usta czarnym flamastrem spożywczym. Skorzystaj ze zdjęć i powyższych wskazówek, by wykonać czarne, niebieskie i czerwone ciasteczkowe potwory na patykach.
