Ciasteczka z literkami

dsc03813

To naprawdę dobry pomysł, z którego często sama korzystam! Możesz użyć ciasteczek, by złożyć życzenia urodzinowe członkowi rodziny, pogratulować przyjaciółce zdanego egzaminu, przeprosić znajomych za nieobecność na przyjęciu z okazji rocznicy ich ślubu. Ciasteczka z mojego ulubionego przepisu nie są trudne w wykonaniu, podobnie jak lukier i zdobienia.

 

CIASTKA

Składniki

1 szklanka masła

1 szklanka drobnego cukru

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

½ łyżeczki ekstraktu migdałowego

1 jajko

2 łyżeczki proszku do pieczenia

3 szklanki mąki

dsc03816

Sposób wykonania

Rozgrzej piekarnik do temperatury 180oC.

Utrzyj w misce masło i cukier na jasną, kremową masę.

Dodaj oba ekstrakty oraz jajko. Połącz wszystkie składniki.

W drugiej misce wymieszaj dokładnie mąkę i proszek do pieczenia.

Wsyp tę mieszankę do masy, dokładnie wymieszaj. Zagnieć ciasto, rozwałkuj je na grubość kilku milimetrów. Wytnij krążki równej wielkości.

Piecz ciasteczka 6–8 minut, aż będą ładnie przyrumienione.

 

LUKIER

 

Składniki

masa cukrowa (jej ilość zależy od liczby ciasteczek, które zamierzasz nią pokryć)

barwnik spożywczy

wykrojniki lub pieczątki w kształcie liter

dsc03818

Sposób wykonania

Podziel masę cukrową na 2 części.

Zabarw jedną z nich na wybrany kolor.

Nadaj obu kawałkom masy kształt niewielkich walców.

Spleć walce razem, a następnie zagnieć, by uzyskać efekt marmurkowania.

Rozwałkuj cienko masę, wykrój z niej krążki tej samej wielkości co ciasteczka.

Zwilż krążki masy od spodu wodą, przyłóż do ciasteczek, wygładź i lekko dociśnij.

Użyj wykrojników lub pieczątek w kształcie liter, by zapisać na ciasteczkach wiadomość dla wybranej osoby.

 

MOGĄ CI SIĘ PODOBAĆ RÓWNIEŻ
blog comments powered by Disqus