Martini Matcha Time!

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La settimana è stata lunga, intensa e avrete probabilmente (anzi sicuramente) bisogno di un drink. Approfittate del sole primaverile sorseggiando questo delizioso cocktail fusion giapponese!

Ingredienti

  • 2 cucchiai di tè Matcha in polvere
  • 2 cucchiai di miele
  • 18 cl circa di acqua bollente
  • 6 cl circa di sake giapponese (vino di riso)

Dosi per realizzare 2 Martini in quantità corrette

Preparazione

  1. Mescolate il tè Matcha in polvere e il miele con l’acqua bollente. Vi consigliamo di aggiungere l’acqua poco per volta perché il tè Matcha tende a fare i grumi.
  2. Mettete la miscela a raffreddare in frigorifero per 5-10 minuti o anche di più se volete rinfrescarvi con un Martini ghiacciato.
  3. Versate 3 cl di sake giapponese in ogni bicchiere o tazza da sake e riempitelo con la miscela al tè matcha (non preoccupatevi se ne rimane un po’).
  4. Aprite un pacchetto di cracker giapponesi, sedetevi fuori in giardino, o perlomeno aprite la finestra, e godete della serata primaverile degustando il vostro Martini Matcha.

Cin cin!

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