Pitaja, vagy sárkánygyümölcs

dragonfruiticecream_001

Ez a trópusi gyümölcs olyan káprázatos alakú, hogy szinte kár felvágni. Kaktuszgyümölcsnek is hívják, és mindenképpen érdemes megkóstolni. Puha, édeskés gyümölcshúsa apró, fekete magokat rejt, mint a kiwi. Imádom meleg nyári napokon eszegetni.

//A gyümölcs belsejéből nagyon könnyű kiszedni a pöttyös húst. Elég félbevágni, és kiskanállal máris ki lehet belőle kanalazni a belsejét. Érdemes félretenni a sértetlen héjdarabot, hiszen remekül lehet benne desszertet tálalni.

// Keverd el a gyümölcshúst kedvenc fagyiddal. Én általában vaníliát választok, amely úgy ad édes ízt, hogy nem változtatja meg jelentősen a pitaja friss ízét.

//Keverés után kissé folyékonyabb lesz a massza. Szükség esetén tedd be rövid időre a fagyasztóba. A gyümölcs héját tedd a hűtőbe, hogy friss maradjon.

//Tálalás előtt tedd a gyümölcsös fagyikeveréket a héjtálkákba. Találd ki, milyen előnye van még a desszertnek. Amikor megettétek, nem kell mosogatni.

A meglepetés egy pillanat alatt elkészül – íme egy egészséges édesség az ebéd végén. Díszítheted apró gyümölcsökkel, tálalhatod sűrű csokiszósszal, amelyet külön pici kancsóban kínálsz. A vendégeid biztosan el lesznek varázsolva!

Ha odafigyelsz a vonalaidra, fagyi helyett válassz natúr joghurtot vagy dinnyekanállal faragj kis golyókat a gyümölcsből, amelyeket visszateszel a héjba.

Szereted a pitaját? Vagy inkább más gyümölcsös desszerteket választasz? Oszd meg velünk receptjeidet a közösségi médiában.

dragonfruiticecream_003

 

dragonfruiticecream_002

EZ IS ÉRDEKELHET
blog comments powered by Disqus
Ország megváltoztatása